Địa chỉ: Tứ Hiệp – Thanh Trì
Điện thoại: 02462936167
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Gợi ý thực đơn dành cho các bé mầm non trong thời gian nghỉ ở nhà phòng, chống dịch Covid-19

Gợi ý thực đơn dành cho các bé mầm non trong thời gian nghỉ ở nhà phòng, chống dịch Covid-19

Chế độ dinh dưỡng với các món ăn cho trẻ mầm non cần phải đáp ứng được nhu cầu cả về thể chất và khẩu vị của trẻ. Việc tập cho trẻ có thói quen ăn uống tích cực và lành mạnh ở giai đoạn này là rất quan trọng và cần thiết. Trẻ cần được ăn đa dạng các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.Khi xây dựng thực đơn cho con, các mẹ nên dựa vào nhiều yếu tố bên ngoài như chiều cao, cân nặng, sở thích ăn uống, đồng hồ sinh học của con…nhưng cũng cần chú ý đến sự kết hợp hài hòa giữa các loại thực phẩm với nhau để phát huy tối đa các chất bổ dưỡng có trong các loại thực phẩm và món ăn. 

Hiện nay, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 kéo dài, các bé học sinh đã phải nghỉ học ở nhà. Việc đảm bảo các bữa ăn trong ngày đủ chất dinh dưỡng với các món ăn phù hợp với trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng để trẻ phát triển khỏe mạnh cũng là điều băn khoăn đối với các mẹ.  

Các mẹ không cần lo lắng quá! Các cô, bác trường Mầm non A xã Tứ Hiệp sẽ giúp các bố mẹ tham khảo 1 số món ăn hợp lý, đủ dinh dưỡng cho các bé trong mùa dịch. Khi chế biến, các mẹ chú ý các món ăn của trẻ nên làm mềm, thái miếng nhỏ, nêm gia vị nhạt hơn so với người lớn, đảm bảo cho trẻ ăn ấm nóng, không nên cho trẻ ăn khi thức ăn đã nguội lạnh. Khi nấu cơm cũng thêm một chút nước để cơm mềm, nát hơn so với cơm nấu cho người lớn, trẻ càng nhỏ thì càng cần ăn cơm nát hơn để trẻ dễ ăn và dễ tiêu hóa. Đặc biệt, trẻ cũng hay ăn bằng mắt nên các bé rất thích thú với các món ăn có màu sắc đẹp và tăng cường cho trẻ ăn các loại rau xanh, củ quả. Nên cho trẻ ăn các món ăn hấp, hầm mềm, không nên cho trẻ ăn nhiều món ăn chiên, nướng. 

Sau đây là gợi ý một số thực đơn để bé ăn ngon miệng hơn, giúp các bé phát triển tăng cân khỏe mạnh và phòng tránh tình trạng suy dinh dưỡng.

   1. Thực đơn cho bữa ăn sáng:

• Các món cháo (dành cho bữa ăn sáng và dành cho các bé còn trong trong lứa tuổi ăn cháo)

- Cháo tôm, thịt, cà rốt, khoai lang + sữa

- Cháo vịt, khoai sọ, đậu xanh + sữa

- Cháo cá quả, cải xanh + sữa 

- Cháo lươn, thịt cà rốt, hành tây + sữa

- Cháo tôm, khoai môn, bí đỏ + sữa

- Cháo chim đậu xanh, khoai môn + sữa

- Cháo cá hồi, cải thảo + sữa

- Cháo gà, bí đỏ + sữa

- Cháo ngao nấu thịt thăn, cà rốt, hành tây + sữa

• Các món mỳ

- Mỳ bò nấu cải xanh + sữa

- Mỳ nui gà (bò) + sữa

- Mỳ chũ nấu thịt, cà chua + sữa

• Các món bún, phở

- Bún gà nấm + sữa

- Bún bò, cải xanh + sữa

- Phở gà (bò) + sữa

• Các món xôi

- Xôi trắng, thịt kho tàu + sữa

- Xôi xéo + sữa

- Xôi gà hoàng phố + sữa

- Xôi đậu xanh + sữa

• Các món súp

- Súp gà, ngô non + bánh mỳ + sữa

- Súp bí đỏ + bánh mỳ + sữa

2. Thực đơn ăn cơm cho bữa ăn chính (bữa trưa và bữa chiều tối)

-    Thực đơn 1:   Canh bí xanh nấu thịt, tôm; Tôm, thịt xíu mại xốt cà chua; Cải bó xôi xào thịt bò + Chuối

-    Thực đơn 2: Canh chua nấu với tôm, thịt; Cá quả xốt cà chua; Khoai tây xào thịt bò + Sữa chua

-    Thực đơn 3: Canh bắp cải nấu thịt, cà chua;Tôm xào bơ tỏi; Su su, cà rốt xào thịt bò + Dưa hấu

-  Thực đơn 4: Canh xúp rau nấu tôm, thịt;  Đậu phụ xốt thịt, nấm; Bí đỏ xào thịt bò + Xoài

-  Thực đơn 5: Canh bí đỏ nấu thịt gà; Trứng, tôm, thịt  xốt nấm, cà chua; Súp lơ xào thịt bò + Sữa chua probi

-  Thực đơn 6: Canh khoai môn hầm thịt bò;Tôm, thịt viên hấp nấm; Bắp cải xào thịt, cà chua+ Hồng xiêm

- Thực đơn 7: Canh súp lơ nấu thịt, cà chua; Thịt kho tàu nước cốt dừa; Su hào, cà rốt xào thịt + Váng sữa

- Thực đơn 8: Canh chua nấu tôm, thịt; Trứng gà hấp tôm, thịt, cà chua;  Bắp cải xào thịt bò + Chuối 

-  Thực đơn 9:  Canh khoai môn hầm thịt bò; Lươn om hành răm; Súp lơ xào thịt + Sữa chua

-  Thực đơn 10: Canh khoai tây, bí đỏ hầm sườn, cà chua; Vịt tiềm củ, quả; Cải thảo xào thịt bò + Dưa hấu

3. Thực đơn cho các bữa phụ

-  Bữa phụ lúc 9h: Nước ép dưa hấu; Nước cam vắt; Nước chanh tươi, chanh leo hoặc các loại nước ép quả khác. Nếu gia đình ăn trưa muộn, có thể cho bé ăn nhẹ thêm lát bánh.

-   Bữa phụ lúc 14h30 (sau khi trẻ ngủ trưa dậy): 

  + Đối với trẻ mẫu giáo: Sữa tươi (Sữa bột, Sữa đậu nành); Bánh (bánh mỳ, bánh quy, bánh kem...) hoặc Súp (Cháo; Mỳ; Bún; Phở...)

+ Đối với trẻ nhà trẻ: Uống sữa lúc 14h30

Ăn bữa chiều lúc 15h30: Ăn cơm hoặc các món cháo, mỳ, phở, bún...

 

Chúc các mẹ thành công với những món ăn mà các bé yêu thích!


Tác giả: Nguyễn Thị Huyên
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết